主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:济南果品研究院和山东供销合作联合社共同主办
编辑出版:《中国果菜》
国内刊号:CN 37-1282/S
国际刊号:ISSN 1008-1038
出版周期:旬刊
发行范围:国内外公开发行
《中国果菜》2022年03期
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《中国果菜》2022年03期
果蔬加工 玉米淀粉和马铃薯淀粉糊化后的流变性及热力学性质比较
郭佳欣;张慧君;刘鑫宇;徐雪晗;李萍;贺小惠; 1-5+39 .葡萄小麦复合酒原料混合比例的优化
吴佳珍;赵玲;马玉蓉;李英蕊;刘丽媛;王艳君;木佳;南立军;宁娜; 6-13 .BP神经网络结合响应面优化荷叶功能性硬糖的工艺
武玲梅;秦旭婧;陈显玲;苏龙;唐森; 14-20 .杜仲叶桑叶红枣复合保健饮料工艺研究
陈营军;贾娟;王婷婷; 21-27 .
质量控制 红白两色藜麦营养成分检测
蒋微;訾佳玉;廖振宇;李航; 28-32 .山东省鲜枣中的农药残留现状
路洪贵;关纯安;王珺;盛升;白瑞亮;褚邦伟; 33-39 .体外消化前后EGCG对肠道菌群组成的影响
李浩楠;雷嗣超;辜煊;谢辰阳;李杰;杨芳;张美; 40-46+79 .不同品种菜用黄麻铅积累特征
熊春梅;王雨璐;刘丹;李翔;聂青玉; 47-51 .
栽培生理 不同腐熟剂对玉米秸秆腐熟的作用
唐彩梅;张小静;杨洁;杨建禄;张建祥;袁安明; 52-56+61 .不同叶片长度番茄品系的适宜种植密度
唐贝贝;姜悦畅;李毅丰;王帅;王玉斌;毛秀杰; 57-61 .番茄苗期节间长度的遗传规律分析
张宁;刘文超;李毅丰;王帅;曹霞;毛秀杰; 62-66+71 .不同催芽处理对‘红灵’西瓜种子发芽的影响
张永生;秦旭;李国栋; 67-71 .蓝莓溃疡病的发生与综合治理
盛海;丁芮涵;于波;卞大伟;李立梅;侯丽伟; 72-75 .发枝素对南疆设施甜樱桃生长的影响
李文新;杜红斌;张娟;王应梅;田长平; 76-79 .
产业发展 济南市冷链物流发展现状及建议
张伟杰;房凯;刘真真;丛龙翔;刘美丽;任美霞; 80-84 .
发布日期:2022-12-06
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